Une nouvelle ère s’ouvre pour la Ferme des Bien Vivants, avec l’installation de Matthieu, la commercialisation à Lyon, l’habilitation en tant que producteur de Charolais AOP, et l’installation de nouveaux équipements à économie d’énergie (chauffe-eau solaire, récupérateurs de chaleur), agrément européen de la fromagerie.

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