Juste coupé en fines tranches, ce fromage frais aromatisé est une petite douceur qui se mange sans faim ! A grignoter au goûter ou à l'apéritif. Amateurs de saveurs poivrées, attention ! Risque de manger tout le fromage d'un seul coup !
Nos produits
Fromage de chèvre frais aromatisé au poivre
FR
71-082-006
CE
Démoulé depuis 1 à 2 jours, et brièvement séché en surface, ce fromage lactique pur chèvre au lait cru contenant environ 2 litres de lait est enrobé à la main d’un mélange de poivres (gris, noir, blanc).
Idéal pour l’apéritif et les petits casse-croûtes !
dlc: 20 jours
Saisonnabilité: de mars à décembre
Tous nos fromages sont fabriqués à la ferme, avec ces mêmes ingrédients : lait cru entier de nos chèvres (lactose), sel, présure. L'enrobage peut contenir des traces de gluten ou fruits à coques.
Prix TTC minimum valable à la ferme - ces prix peuvent varier selon les lieux de distribution et les intermédiaires
Accord parfait : Mâcon-Viré, Pouilly-Fuissé, Chablis, Montagny.
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Fromage de chèvre frais aromatisé aux herbes
Démoulé depuis 1 à 2 jours, et brièvement séché en surface, ce fromage lactique pur chèvre au lait cru contenant environ 2 litres de lait est enrobé à la main d’un mélange d’herbes aux saveurs du jardin : tomates séchées, ail, échalote, oignon, persil, ciboulette.
Idéal pour l’apéritif et les petits casse-croûtes !
La tomme
Pâte pressée non cuite, à la texture tendre et souple, cette grosse tomme pèse environ 1kg ce qui représente 12 litres de lait de chèvre.
Affinée de 4 à 8 semaines, elle vous ravira par la finesse et la délicatesse de ces arômes.
Le frais
Démoulé depuis 1 à 2 jours, et brièvement séché en surface, ce fromage lactique pur chèvre au lait cru, traditionnel de la région de Charolles se présente sous forme d’un tonnelet cylindrique.
Ce fromage généreux contient environ 2 litres de lait.
